ルクルーゼのお鍋は私もココットロンドとハードダムールを愛用していますが、煮物がとても美味しく出来るお鍋です。鉄製のしっかりとした厚みがあるお鍋ので保温性は抜群に良く、煮崩れる前に火を切ってそのまま放置しておくだけで保温調理が進み煮崩れすること無く、味がしっかり染みこんだ煮物が出来上がります。厚みのある鉄製ですで鍋底はもちろん、左右、上下からしっかり熱が伝わる事で煮物が上手く、美味しく仕上がるのだそうです。お鍋はずっしりと重く、フライパンなどは重くて無理~という人もいますが、そこがおいしいお料理ができるポイントなので使っています♪今私のお気に入りは、大切なお友達からプレゼントしてもらったルクルーゼの赤のハートラムカンです。赤の蓋付きラムカンはフランスっぽい色でとても素敵♪
グラタンや、シチュー、デザートなど、なんでも合う使いやすい大きさです。色は６色。お友達にいただいた赤以外の色を自分でそろえたいと思っています♪6個そろったらさぞかしかわいいだろうなぁ～！
